丙酸钙：一种用途广泛且可靠的工业解决方案
主要应用领域
这种丙酸钙呈白色晶体、颗粒或粉末状，无气味，化学性质稳定。它易溶于水，微溶于醇，便于实际应用。由于其独特的抗菌机制，它在酸性环境下会释放游离丙酸，对霉菌、革兰氏阴性杆菌、需氧芽孢杆菌甚至黄曲霉毒素均具有强效抑制作用。其抗菌效果与pH值密切相关，在pH 5.0时达到最佳效果，即使在pH 6.0时仍有效，最低抑菌浓度仅为0.01%。值得注意的是，它对酵母无害，对人类和动物无毒副作用，安全可靠。
在食品工业中，它是一种优良的保鲜剂，适用于面包、糕点、奶酪等烘焙食品和乳制品。它能有效抑制导致食品腐败的有害微生物，且不干扰酵母发酵，从而确保食品在延长保质期的同时，保持最佳的口感和品质。在酱油生产中，它能精准抑制二次发酵，保障产品质量的稳定性。在饲料工业中，它是一种高效的防霉剂，适用于各种水产饲料，包括蛋白饲料和鱼饵，能有效延长饲料的保质期。与其他无机盐配合使用时，还能增强牲畜的食欲，提高奶牛的产奶量。其低挥发性、耐高温性和良好的动物适应性使其适用于多种饲料应用场景。在医药领域，它可有效治疗由寄生霉菌引起的皮肤病。制成粉剂、溶液或软膏后，能保护皮肤健康。在牙膏、化妆品等日常化工产品中，它也表现出色，作为添加剂提供持久的防腐蚀保护，保障产品质量。
规格
| 产品名称 | 丙酸钙 | |||||||||
| 化学式 | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| 分子量 | 186.22 | |||||||||
| 外貌 | 白色结晶粉末 | |||||||||
| 熔点 | >400°C | |||||||||
| 密度 | 1.263 克/立方厘米 | |||||||||
| CAS号 | 4075-81-4 | |||||||||
| 海关编码 | 29155090 | |||||||||
| EINECS编号 | 223-795-8 | |||||||||
| 应用 | 食品、饲料防腐剂及其他领域 | |||||||||
质量控制表
| 产品名称 | 丙酸钙 | ||||||
| 范围 | 标准 | 测试 | |||||
| 外貌 | 白色粉末或颗粒 | 确认的 | |||||
| 含量测定（干基），% | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| 不溶物，% | ≤0.3 | ||||||
| 干燥失重率（%） | ≤9.5 | 6.50% | |||||
| 游离酸和游离碱 | 通过测试 | 通过测试 | |||||
| 氟化物（以 F 计），ppm | ≤30 | ||||||
| 砷（以 As2O3 形式），ppm | ≤3 | ||||||
| 铁（以 Fe 计），ppm | ≤50 | ||||||
| 重金属（以铅计），ppm | ≤10 | ||||||
| 结论 | 已确认的标准 | ||||||
总之
UniversalGuard™ 丙酸钙采用成熟的生产工艺，通过碳酸钙与丙酸的中和反应制成。产品采用食品级塑料袋内衬的密封塑料编织袋包装，有效防止其吸湿。在运输和储存过程中，我们采取严格的保护措施，确保产品质量始终如一。